Fermentationsglas 5 Liter

Wer die Vorzüge von selbst fermentierten Lebensmitteln schätzt, wird sich über dieses extragroße Fermentierglas sicher freuen. Bei bis zu fünf Litern Füllmenge ist viel Platz für Sauerkraut, Gurken, Rotkraut u. v. m. – ohne Zusatzstoffe, dafür mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Kraut, Kimchi, Gurken, Möhren oder Kohl etc. ins Glas geben, Wasser und Salz hinzufügen und mit Glasgewichten abdecken. Anschließend den Deckel mit Luftschleuse aufsetzen, diese mit Wasser füllen und alles ruhen lassen. Das Glasgewicht hält das Gemüse in der Sole. Und das beim Gären entstehende Gas kann dank des Silikonventils entweichen. Nach vier bis sechs Wochen können Sie Ihre köstlichen fermentierten Lebensmittel genießen – saftig, knackig und reich an Geschmack. Fermentier-Set inkl. 2 Silikondeckel (einer mit Loch für Schleuse), 1 x Luftschleuse zum Einstecken, Glasgewicht, Anleitung. Material: Glas, Silikon, Kunststoff. Maße: Ø 20 x H 30 cm. Gewicht: 2 kg. Fassungsvermögen: 5 l. Pflegehinweis: spülmaschinengeeignet. Hergestellt in China.